根据开封市商务局监测，2022年11月25日我市被监测的商品价格总体平稳。具体分析如下：

一、粮食类价格平稳

本期我市粮食类均价为4.91元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米价格为4.88元/公斤，环比上涨0.4%；面粉价格为4.94元/公斤，环比持平。

本期粮食零售价格平稳，总体来讲是在合理区间内波动。预计后期，我市粮食类价格将以平稳为主。

二、食用油价格平稳

本期我市食用油均价15.13元/升，环比下降0.1%。具体情况如下：豆油11.26元/升，环比下降0.6%；花生油21.60元/升，环比持平；菜籽油15.62元/升，环比下降0.1%；调和油12.01元/升，环比下降0.2%。

本期我市食用油价格整体平稳。预计后期，我市食用油价格将以平稳为主。

三、猪肉价格上涨、鸡蛋价格平稳

本期猪肉零售价40.93元/公斤，环比上涨7.2%；禽类零售价格15.78元/公斤，环比持平；牛肉零售价格为77.48元/公斤，环比下降0.3%；羊肉零售价格80.95元/公斤，环比持平；鸡蛋价格11.62元/公斤，环比下降1.2%。

猪肉价格上涨、蛋类总体来说价格平稳，预计后期肉类、鸡蛋价格会以平稳为主。

四、蔬菜、水果价格平稳

蔬菜零售均价4.45元/公斤，环比上涨0.5%。在被监测的30种蔬菜中6种价格平稳，9种价格上涨，15种价格下降，其中下降幅度较大的有青椒24.4%、茄子13.4%、生菜14.7%；上涨幅度较大的有菠菜15.2%、苦瓜17.8%、豆角24.7%。我市水果零售均价9.24元/公斤，环比上涨0.3%。

预计我市蔬菜供应畅通的情况下，蔬菜、水果价格变化都将在可控范围内运行。

五、水产品价格平稳

水产品零售价格18.52元/公斤，环比持平。其中鲤鱼零售价格15.96元/公斤，环比持平；草鱼零售价格19.80元/公斤，环比持平；鲫鱼零售价格21.60元/公斤，环比持平；对虾零售价格65.60元/公斤，环比持平。

六、奶制品价格平稳

奶制品零售价格86.34元/升，环比下降0.3%。其中灭菌奶(常温奶)零售价格9.86元/升，环比下降0.6%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价格10.33元/升，环比下降0.1%；酸奶零售价格10.57元/公斤，环比下降0.4%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格187.50元/公斤，环比下降0.2%；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格168.89元/公斤，环比上涨0.1%；中老年奶粉零售价格130.86元/公斤，环比下降1.1%。