2024年3月15日开封市生活必需品市场运行情况

        根据开封市商务局监测，2024年3月15日我市被监测的商品价格总体平稳。具体分析如下：

        一、粮食类价格平稳

       本期我市粮食类均价为5.16元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米价格为5.52元/公斤，环比持平；面粉价格为4.79元/公斤，环比上涨0.2%。

       本期粮食零售价格平稳，总体来讲是在合理区间内波动。预计后期，我市粮食类价格将以平稳为主。

       二、食用油价格平稳

       本期我市食用油均价16.75元/升，环比上涨0.2%。具体情况如下：豆油11.65元/升，环比持平；花生油23.42元/升，环比上涨0.3%；菜籽油16.24元/升，环比持平；调和油15.68元/升，环比上涨0.3%。

       本期我市食用油价格整体平稳。预计后期，我市食用油价格将以平稳为主。

       三、猪肉价格平稳、鸡蛋价格平稳

       本期猪肉零售价28.53元/公斤，环比下降2.3%；禽类零售价格19.66元/公斤，环比持平；牛肉零售价格为84.56元/公斤，环比上涨0.2%；羊肉零售价格80.84元/公斤，环比下降0.5%；鸡蛋价格9.42元/公斤，环比下降0.1%。

       猪肉价格平稳、蛋类总体来说价格平稳，预计后期肉类、鸡蛋价格会以平稳为主。

       四、蔬菜、水果价格平稳

       蔬菜零售均价5.94元/公斤，环比上涨0.5%。在被监测的30种蔬菜中7种价格平稳，11种价格上涨，12种价格下降，下降幅度较大的有西葫芦、莴笋、菠菜分别下降16.1%、10.7%、13.3%；上涨幅度较大的有圆白菜、豆角、青椒分别上涨26.9%、21.9%、12.7%。我市水果零售均价9.33元/公斤，环比下降0.4%。

       近期气温逐步回暖，适宜大棚和露天蔬菜的生长生产，成熟上市加速，蔬菜供给增强，其后期随着春季的深入，应季蔬菜上市量增加，同时春野菜逐渐上市，蔬菜市场供应将持续增加，预计全市蔬菜市场供应充足、品种丰富，市场价格将稳中有降。

       五、水产品价格平稳

       水产品零售价格18.51元/公斤，环比上涨4.9。其中鲤鱼零售价格19.16元/公斤，环比上涨15.7%；草鱼零售价格16.56元/公斤，环比持平；鲫鱼零售价格19.80元/公斤，环比持平。

       六、奶制品价格平稳

        奶制品零售价格93.92元/升，环比上涨0.1%。其中灭菌奶(常温奶)零售价格13.33元/升，环比上涨0.6%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售价格17.20元/升，环比持平；酸奶零售价格13.60元/公斤，环比持平。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格230.38元/公斤，环比上涨0.1%；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格185.40元/公斤，环比上涨0.1%；中老年奶粉零售价格103.58元/公斤，环比持平。